食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 本发明属于食疗领域,尤其涉及一种具有治疗肺癌食疗组合物及其制备五分时时彩方法。癌症是世界难题,肺癌是目前人类的第一大杀手,一般早期很难被发现的,发现以后中晚期的阶段比较多的,尤其是中晚期,治愈率很低。肺癌常用治疗手段主要是放化疗、手术和中药。其中中药治疗具有举足轻重的作用,中医药治疗适应于肺癌各个阶...
  • 本发明涉及一种膳食纤维片,特别是一种刺梨膳食纤维片。膳食纤维片是一种能够促进润肠通便、增加饱腹感、排毒养颜等功能的保健类食品。现目前的膳食纤维片多以燕麦纤维为主,添加水果、蔬菜等天然纤维制成。刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实,又名茨梨、木梨子,文先果,是滋补健身的营养珍果。果实内含有丰富的维生...
  • 本发明涉及食品领域,具体涉及一种锡纸鲶鱼的制作配方及制作五分时时彩方法。鲶鱼,是一种营养丰富、味道鲜美的水产品,价格相对便宜,而且富含卵磷脂、蛋白质、人体必需氨基酸、钙、磷、锌、镁、铁、碘等营养成分。由于鲶鱼所含的蛋白质易被人体吸引、利用,其丰富的磷脂能充养大脑而益智,钙、磷、锌等微量元素,又是人体...
  • 本发明涉及腊肉制作,具体是一种腊肉制作五分时时彩方法。猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋...
  • 本发明设计腊肉制作,具体是一种腊肉配方。腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”,熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特...
  • 本发明涉及牛排加工,具体为一种不同处理工艺处理的牛排感官差异的评价五分时时彩方法。牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一,牛排的烹调五分时时彩方法以煎和烧烤为主,欧洲中世纪时,猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉则是王公贵族们的高级肉品,尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒...
  • 本发明涉及食品加工,具体是一种川味香肠制作五分时时彩方法。香肠是将动物的肉绞碎成泥状再灌入肠衣制成的一种肉制品,中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味香肠和广味香肠,尤其川味香肠因其口味浓烈、鲜香可口,且有开胃助食、增进食欲的功效而受到广大消费者的喜爱。川味香肠的传统做法...
  • 本发明涉及食品领域,具体涉及一种锡纸碳烤乳鸽的制作配方及制作五分时时彩方法。鸽子亦称家鸽、鹁鸽。现在人们有意识的把鸽子作为家禽饲养。鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽肉的蛋白质含量高,鸽肉消化率也高,而脂肪含量较低,在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外,鸽肉所含的钙、铁、铜等...
  • 本发明设计香肠调料配方领域,具体是一种川味香肠调料配方。作为一种传统的肉食品保存方式,香肠的历史非常悠久,世界各个国家都有从古代起延续至今的独特的香肠风味,人们可以随时从各种农贸市场上购买到口味不同的香肠。但随着消费水平的日渐提高,食品加工企业生产的香肠售价也越来越高,美食与消费无法再平衡...
  • 本发明涉及生物制剂,具体而言,涉及毛肚嫩脆酶处理剂及其制备五分时时彩方法、毛肚嫩脆处理五分时时彩方法、嫩脆毛肚及其熟制五分时时彩方法。毛肚作为一种肉制品,主要食用方式是火锅烫煮,因其“嫩脆化渣”的特性而广受欢迎,成为川渝火锅中受欢迎的菜品之一。而保水性是评价毛肚烫煮后的重要品质指标之一,肉的保水性,即指肉类在加...
  • 本发明涉及将中药制剂技术应用与休闲食品的,具体涉及一种具有清肝平热、明目益睛功能的彩色皮冻及其制备五分时时彩方法。随着社会的进步与发展,工作等的忙碌与电子产品的频繁使用使很多人的眼睛经常会发干,发涩,无光泽等问题,但是大多数人只认为这是长时间用眼,眼睛没有得到充足的休息才导致的疲劳,其实这是...
  • 本发明属于食品加工领域,具体涉及一种以猪皮和药食同源物品为主要原料的功能性彩色皮冻及其制备五分时时彩方法。皮冻是一种民间食品,通常的做法是以肉皮为原料熬制。猪皮作为一种天然、优质的蛋白质来源,尤其是胶原蛋白,营养丰富,有活血止血、补益精血、滋润肌肤、减少皱纹、延缓衰老的作用,在食品加工中有着多种用途...
  • 本发明属于食品加工领域,具体涉及一种低糖把子肉的加工五分时时彩方法。把子肉起源于隋朝,属于鲁菜系,是济南独有的一道名吃。把子肉之所以叫把子肉是由于在制作时用了麻绳捆绑,把持住了一块肉。把子肉一般为大块带皮五花肉,经过腌制炖煮而成,口感肥不腻、瘦不柴,色泽鲜亮,入口醇香。把子肉虽由浓油赤酱熬制,却并不...
  • 一种乳酸菌发酵红小豆制备复合营养粉及其生产工艺的制作五分时时彩方法
    本发明属于食品加工领域,尤其涉及一种乳酸菌发酵红小豆制备复合营养粉及其生产工艺。营养健康、便捷产品是现代食品工业发展的新趋势,越来越多的消费者把营养、健康放在了首要位置。但一方面我国居民的营养状况存在营养不均衡的问题,特别是蛋白质摄入不足;另一方面,还存在营养过剩导致的便秘、肥胖、高血脂、...
  • 本发明涉及一种保健面食的制作五分时时彩方法,特别是一种有保健功效的刺梨面条及其制作五分时时彩方法。刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实,又名茨梨、木梨子,文先果,是滋补健身的营养珍果。果实内含有丰富的维生素c,每100克鲜果的可食用部分含维生素c3000--4500毫克,因此被称之为“维c之王”;单宁五百至一千毫克;...
  • 本发明涉及一种水果风味面条的制作工艺,特别是一种甜味刺梨面条及其制作五分时时彩方法。刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实,又名茨梨、木梨子,文先果,是滋补健身的营养珍果。果实内含有丰富的维生素c,每100克鲜果的可食用部分含维生素c3000--4500毫克,因此被称之为“维c之王”;单宁五百至一千毫克;含酸...
  • 本发明涉及食品加工领域,特别是一种刺梨红薯根面条及制作五分时时彩方法。刺梨,书名金樱子,有刺,故有称其为“刺梨”。刺梨的药用价值,李时珍在《本草纲目》中称其“可解闷,消积滞”。从现代医学观点看,凡维生素c,e缺乏引起的疾病或症状,刺梨均有预防和治疗作用。刺梨是贵州高原特有的珍贵野生资源,是高营养、高...
  • 本发明涉及食品加工领域,特别是一种刺梨面条及制作五分时时彩方法。刺梨,书名金樱子,有刺,故有称其为“刺梨”。刺梨的药用价值,李时珍在《本草纲目》中称其“可解闷,消积滞”。从现代医学观点看,凡维生素c,e缺乏引起的疾病或症状,刺梨均有预防和治疗作用。刺梨是贵州高原特有的珍贵野生资源,是高营养、高药用的...
  • 一种河蟹发酵膏体调味基料及其制备五分时时彩方法和应用与流程
    本发明属于食品加工,具体涉及一种河蟹发酵膏体调味基料及其制备五分时时彩方法和应用。河蟹,学名中华绒螯蟹(eriocheirsinensis),又称毛蟹、清水大闸蟹或螃蟹(朱文祥和蒋定和1990),味道鲜美,肉质细嫩,营养价值很高。蟹壳中含丰富的钙、多糖、甲壳素,在现代科学的作用下,提取的甲壳...
  • 本发明涉及预拌粉,尤其涉及一种杂粮预拌粉的制作五分时时彩方法。近年来,随着经济的发展及社会的进步,人们对改善生活质量和健康的意识不断提高,懂得吃得精不如吃得杂,因为精细化的饮食习惯,很容易造成人体膳食纤维、维生素、矿物质及生物活性物质摄入不足,摄入氨基酸组成不均衡,因此,各种杂粮深受人们的热...
技术分类